Streekproducten van Waalwijkse slager met goud bekroond

WAALWIJK - Het worstenbrood van Slagerij-Traiteur Van Roessel is in de landelijke Vakwedstrijd streekproducten uitgeroepen tot kampioen in de rubriek snacks. Ook andere specialiteiten van hem vielen in de prijzen.

Meesterslager Dennis van Dun vertelt: “We doen regelmatig mee aan vakwedstrijden om ons te laten toetsen. De onafhankelijke, kritische beoordeling door experts is erg waardevol. Alle provincies waren vertegenwoordigd en dat leverde een uniek overzicht van Hollandse streekproducten op. Wij namen deel met vijf typisch Brabantse producten, die we in eigen huis maken naar authentieke familiereceptuur. Dat alle vijf de streekproducten met goud zijn bekroond, waarvan drie zelfs goud met ster en onze worstenbroodjes als kampioen, is een fantastische waardering.”

Deel dit bericht met je vrienden!